フェアトレードとは、生産者が人間らしく暮らし、より良い暮らしを目指すため、正当な値段で作られたものを売り買いすることです。
たとえば、マヤナッツ。 マヤナッツははマヤの森を守るため始まりました。
壮大な森が貧しさのため切り売りされ、焼け野原になっている現実。
このままではいけないと、立ち上がった人がいました。
古代からこの土地で食べられていた栄養豊富な木の実、マヤナッツを栽培し、持続可能な産業を目指し販売しています。
マヤナッツコーヒーはさらに焙煎を強くしたものです。ノンカフェインでコーヒーのように楽しめます。
第3世界ショップが販売する、乳化剤不使用、有機栽培×スイスの伝統技法が生んだ美味しいチョコレートです。
最大72時間かけて練り上げるチョコレートは口どけなめらか、頑張っている農家さんや チョコレート生産者のおかげで味わえるこの贅沢！
スイスのチョコレート生産者が原料農家に技術的な支援を行い、安定的に原料を購入する ことで彼らの生活や農業、環境全般の向上を応援しています。
このような植物性のおやつやオーガニック・フェアトレードの商品を取り入れることで、お菓子でＨＡＰＰＹ！！が広まるといいなと思っています。
